ப்ரெட் கட்லட்&சாண்ட்விச்/Bread Cutlet& Sandwich

 ப்ரெட் கட்லட் செய்ய தே.பொருட்கள்

ப்ரெட் ஸ்லைஸ் -8 (ஓரங்கள் நீக்கியது)
வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பெரியது
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை -சிறிது
நசுக்கிய இஞ்சி பூண்டு -1 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா - 1/2 டீஸ்பூன்
ஆம்சூர் பொடி - 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு

செய்முறை
*கடாயில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம்+இஞ்சி பூண்டு  சேர்த்து வதக்கி கரம் மசாலா+உருளை+கொத்தமல்லித்தை+உப்பு+ஆம்சூர் பொடி சேர்த்து இறக்கவும்.

*ஆறியதும் நடுத்தர உருண்டைகளாக உருட்டி வைக்கவும்.

 *ப்ரெட்டை தண்ணீரில் நனைத்து நீரை நன்கு பிழிந்து ஒருளைக்கலவையை வைத்து நன்கு உருட்டவும்.

 *தவாவில் எண்ணெய் விட்டு 2பக்கமும் வேகவைத்து எடுக்கவும்(அல்லது) எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.

சாண்ட்விச் செய்ய

French Baguette- 1/2
லெட்டூஸ் இலைகள் - 2
வட்டமாக நறுக்கிய தக்காளி - 3
சாலட் சாஸ் -தேவைக்கு
ப்ரெட் கட்லட் - தேவைக்கு

செய்முறை
*   Baguette    2 ஆக கீறி சாலட் சாஸை ஊற்றி லேசாக தடவி லெட்டூஸ் இலைகள்+தக்காளி+கட்லட் வைத்து பரிமாறவும்.