தக்காளி - 3
துருவிய பூண்டு - 1 1/2டேபிள்ஸ்பூன்
ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்
காய்ந்த துளசி இலைகள் - 1 டீஸ்பூன்
செய்முறை
*தக்காளியை வட்டமாகவும் சிறிது தடிமனாகவும் வெட்டவும்.
*அவன் டிரேயில் அலுமினியம் பாயில் வைத்து தக்காளியை இடைவெளி விட்டு வைக்கவும்.
*மேற்கூறிய பொருட்களில் தக்காளியை தவிர மற்ற அனைத்தையும் ஒரு பவுலில் ஒன்றாக கலக்கவும்.
*அதனை நறுக்கிய தக்களியின் மீது பரவலாக ஊற்றி 210°C முற்சூடு செய்த அவனில் 25-30 நிமிடங்கள் பேக் செய்து எடுக்கவும்.
0 comments:
Post a Comment