தே.பொருட்கள்:மொசரெல்லா சீஸ் - 100 கிராம்
மைதா மாவு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
ப்ரெட் க்ரம்ஸ் - 1/4 கப்
உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு
செய்முறை :
*சீஸை விரல் நீள துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
*மைதா மாவில் சிறிதளவு உப்பு+மிளகுத்தூள் சேர்த்து கெட்டியாக கரைக்கவும்.சீஸில் உப்பு இருப்பதால் மைதா கலவையில் கொஞ்சமாக சேர்க்கவும்.
* சீஸை மைதா கலவையில் தோய்த்து ப்ரெட் க்ரம்ஸில் புரட்டி ப்ரிட்ஜில் 15 நிமிஷம் வைத்து எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.
*எண்ணெயில் போட்ட உடனே எடுத்துவிடவும் இல்லையெனில் சீஸ் உருகிவிடும்.
0 comments:
Post a Comment